Question:
What is pro-vitamin A or the anti-cancer compound present in carrots called?
गाजर में मौजूद प्रो-विटामिन A या कैंसर रोधी यौगिक को क्या कहा जाता है?
Options:
- a) Alpha-resins
- b) Beta-carotene
- c) Alpha-terpenoid
- d) Delta-terpenes
- a) अल्फा-रेजिन
- b) बीटा-कैरोटीन
- c) अल्फा-टेरपेनॉइड
- d) डेल्टा-टेरपेन्स
correct answer : b)
Explanation:
Beta-carotene is a prominent organic, strongly colored red-orange pigment abundant in fungi, plants, and fruits like carrots. It serves as a precursor (pro-vitamin A) for Vitamin A in the human body and possesses antioxidant properties that lower cancer risks.
बीटा-कैरोटीन (Beta-carotene) कवक, पौधों और गाजर जैसे फलों में प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला एक लाल-नारंगी रंगद्रव्य है। यह मानव शरीर में विटामिन A के अग्रदूत (प्रो-विटामिन A) के रूप में कार्य करता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो कैंसर के जोखिम को कम करते हैं।